Пасхальные куличи

28 апреля 2016 года
80

Приготовление Пасхальных куличей это хлопотное, но очень приятное занятие для всей семьи. Наша семья в этом году не стала исключением и мы с удовольствием готовили это праздничное блюдо, а еще красили яйца.

 

Куличи готовили постепенно в три подхода:

 

- сначала необходимо было сделать притворку и оставить ее на ночь,

- затем был процесс замешивания теста и выпечка,

- завершающий и самый увлекательный этап - украшение готовых куличей.

 

И вот результат >>>

 

 

Красивый, вкусный кулич с курагой, изюмом, орехами и пряностями - получилось очень ароматно.

 

Идея для украшения была позаимствована у Елены Чечендаевой (наш Харьковский талантливый кулинар).

Рецепт куличей достался от одной знакомой старушки. Я его так и называю - "Рецепт бабушки Юли".

 

Два года подряд пекли куличи в хлебопечке, но то, что получается при изготовлении руками и выпечке в духовке, гораздо вкуснее. Тесто месили даже наши малыши и им этот процесс очень понравился - сияющие глаза и запачканные ручонки не сравнить ни с чем. Этап украшения тоже пришелся им по душе - половина декора была съедена :)))

 

Выпечка куличей и раскрашивание яиц - это однозначно увлекательное занятие для всей семьи.

 

Желаем Вам получить максимум удовольствия от этого процесса и поздравляем со Светлым праздником Пасхи!

 

С любовью Katrincreation :)))